9月22日，淮扬菜美食文化交流活动在我驻日本大阪总领馆举办的庆祝中华人民共和国成立74周年暨纪念中日和平友好条约缔结45周年招待会上举行。
活动现场，驻大阪总领事薛剑、副市长王向红、市文旅集团总经理董清、大阪新大谷酒店负责人吉田拓也共同为淮扬菜美食节开幕仪式剪彩。王向红就淮安历史人文积淀和经济社会发展情况作专题推介，并诚邀与会嘉宾现场品尝中国“东南第一佳味”，热情欢迎他们多到淮安走走看看。
作为中日文化交流的“使者”，淮扬菜出访厨师团队制作的淮扬清汤狮子头、葱烤鳗鱼、金汤蒜蓉龙虾尾、淮安什锦炒饭、平桥豆腐羹、萝卜丝馅饼等淮扬菜品受到海内外嘉宾称赞。非遗剪纸、淮安蛋雕及白马湖、西游记、今世缘主题文创等3大类11种非遗、文创产品在现场展示销售，充分展示淮安四张“城市名片”的魅力。
赴日交流期间，市文旅集团还考察交流了东农园等食品企业，就淮扬菜项目走出去和产业发展进行合作洽谈。（详情请点击>）
淮安市文化旅游集团股份有限公司
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