以食为媒，淮扬美食香飘北大！

　　芳菲四月，淮安引才的春风吹到了北京，淮扬美食的独特魅力折服众多北京学子。4月15日，由市委人才办、团市委、市人社局、市文旅集团等主办的“雁归兴淮 逐梦复兴”青年学子（北京）对话会暨“品味淮安·世界美食之都”进校园活动走进北京大学，来自北京大学、清华大学、中国人民大学等19所北京高校的淮安籍学子和乡贤代表参加活动。

　　为助力本次活动成功举办，市文旅集团旗下淮扬菜集团从淮扬菜品鉴堂北京店和淮扬菜文化博物馆等门店抽调精干力量，精心准备食材，选用淮安大米等特色农产品，为淮安籍在外学子送上“家乡至味”，也让更多的北京学子体验“舌尖上的淮安”。

　　淮安阳春面、淮扬狮子头、清蒸白鱼、盱眙龙虾、蒋坝鱼圆、钦工肉圆......在北京大学农园食堂、馨园食堂，大厨们为学生烹调了丰盛的淮扬佳肴，吸引8000余名师生拍照打卡、享受美食。“我十分喜欢淮安阳春面，相对于台湾阳春面的清淡，它的味道更咸鲜，面条更筋道。”来自台湾的交换生李姵萱说，此前在网上了解到淮安有“四张名片”，对淮安美食尤其感兴趣，有机会一定要去淮安品尝一下。在农园食堂三楼，十三香、蒜泥等多种口味的龙虾体色红亮、香味四溢，勾动着广大师生的味蕾，前来就餐的师生纷纷驻足拍照。“在北京能吃到家乡烧制的龙虾，我感到既惊喜又温暖，十分感谢这次活动。”对外经济贸易大学淮安籍学子倪思媛说。

　　人间至味是淮扬，淮安美食香天下。近年来，市文旅集团旗下淮扬菜集团以食为媒，充分发挥资源优势，积极搭建交流桥梁，通过“走出去、请进来”举办多场美食交流活动，进一步擦亮淮安“世界美食之都”金字招牌，在助力“揽才入淮，共赢未来”中展现国企担当。